牡蠣と春菊、椎茸さんのオープン出汁巻

秋です、心も体も温もりを求める今日この頃

皆さんお元気ですか

私は夜な夜な温もりを求め呑んでます、、、

え〜、、、

昨日の晩酌のお供が美味しかったので、今日からメニューに

入れますね、

牡蠣と春菊、椎茸さんのオープン出汁巻(何故椎茸だけはさんなのか？)

です。三者一体となって旨味をこれでもかとでしてきます、上からオイスターソースの餡をかけてより一層の旨味の世界、深いです 秋です！

大根おろしもいいな〜

食べてたら

お酒が止まらず 今日はちょっと二日酔いですw

お席若干ございます、お待ちしておりますね